山西运城农业职业技术学院前身为始建于 1951 年的运城农校，是山西省唯一一所公立农业高职院校。

学院位于运城市中心，占地面积 980.21 亩（其中，校本部 47.68 亩，实习农场928.04亩，实训基地 4.49 亩），建筑面积 5 万余平方米。

现有在职在编教职工 189 人，专任教师 126 人（教授、副教授 45 人，占35.7%；博士 3 人、硕士 82 人占 67.5%）。在校学生 3150 人。

学院现开设 27 个专业，其中涉农专业 10 个，占 37%。其中，园艺技术为中央财政支持专业，畜牧兽医专业为山西省骨干专业、山西省重点建设专业及山西省首批现代学徒制试点专业，农业经济管理和会计专业为省级财政支持实训基地建设项目。

学院办学 69 年来，坚持党建引领，坚守农业本色，先后有 2 次 6 年时间举办本科教育，有 6 次 33 年时间举办专科高职教育。

学院秉持“厚德强技、求知笃行”校训，确立了“德育为先，育人为本，专业跟着产业走，教学跟着生产走”办学理念，聚焦内涵建设，大力实施“1234”发展战略，坚持产教融合，深化校企合作，为运城市、山西省和周边省区培养了 4 万余名“有文化、懂技术、善经营、会管理”的高素质技能型人才，为乡村振兴和区域经济社会发展做出了不可替代的贡献。

近年来，学院在全国、全省职业技能大赛中，以“鸡新城疫抗体水平测定”、“植物组织培养”、“插画艺术”和“农产品质量检测”等为代表的技能大赛项目，先后多次获得优异成绩，形成了以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建的良好局面，教育教学水平明显提升。

学院加大教育基础设施投入，为教育事业持续和谐健康发展提供了坚强的保障。2019年以来，学院加大投入力度，对校园基础设施和教学设施进行改造升级，办学条件不断改善，校园面貌焕然一新。发挥千亩实习农场示范优势，积极服务乡村振兴，加强校政、校企合作，按照“产业入园、科技引领、以园养园”原则，引进玫瑰种植及综合利用、冬枣新品种示范等项目，强化产业引领，着力打造“实习实训基地、农技推广基地、现代农业示范基地”“三位一体”高水平实习农场。

2017 年以来，学院成立了“三农”服务中心，先后组建了 18 个“专家工作室”和“教师工作室”，发挥涉农专家群体优势，致力服务“三农”，年均收益农民超过 1 万人次。学院被农业农村部认定为“现代农业培训基地”、被省农业农村厅认定为“省级新型职业农民培育示范基地”，基地强化服务意识，充分挖掘和利用优质教学资源，近年来年均培训规模超 2000 人，2019 年培训人数达 2623 人。

近年来，学院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，用“三篇光辉文献”武装头脑，坚持省委“四为四高两同步”总体思路，按照市委“五抓一优一促”总要求，持续深化“一坚持三提升”的办学思路，开展党建“四抓一创”活动，坚持以农为基、多科并举，深化产教融合，推进校企合作，走“大农业、大培训、大合作”之路，聚焦内涵建设，着力培养德智体美劳全面发展的高素质技能型人才，为运城高质量转型发展提供人才智力支撑。